Mrs. Meyer's 之我撿到便宜

大約三個禮拜前﹐居處附近的連鎖超市因換經營者﹐所有的店面在關門整頓前部份商品給了破天荒的大折扣。原本只是去買個菜﹐逛到環保清潔用品區時看到主婦們紛紛像是碼頭工人般上貨到自己的推車。剛開始我以為是員工在點貨 (其實是家庭主婦們)﹐看了看標價﹐我的媽簡直是免費贈品囉﹗統統一到三美元﹐大一點的三元﹐小的一元。不趕快拿簡直太對不起自己了。以上是我的成績 (買回來後還興奮了大概兩﹐三天﹐男友還以為我瘋了)。因為是Meyer's﹐所以我真的是蠻激動的。因為原價單位不便宜﹐像洗衣精64oz是15美元﹐我只花了3美元﹔蠟燭原本9美元﹐特價2元。

目前為止﹐我用了洗衣精(baby bloosm fragant)﹐蠟燭(geraniums fragant)﹐去污劑 (stain remover-baby bloosm fragant)﹐馬桶清潔劑 (lemon verbena fragant)﹐液態洗手乳及乳液(baby bloosm fragant)﹐效果都還蠻滿意的。要特別推薦的是天竺葵精油蠟燭 (Geraniums)﹐味道清香﹐有平撫焦慮﹐調節女性荷爾蒙功用。才點一下下便滿室薰香。改天再來用用羅勒洗碗精(basil fragant)﹐薰衣草浴室清潔劑和羅勒玻璃清潔劑。

一個鳥巢三百美金

我恨鳥。
大概三個禮拜前﹐每天早上大概五﹐六點我睡覺的床頭正上方﹐牆裡總是傳來幼雛的啾啾聲。吵的我和JJ快精神崩潰﹐最後我大概都知道鳥家的作息了。鳥媽媽什麼時間餵食﹐幼鳥幾點就寢大概就是那固定的時間了。我倒是還可以呼呼大睡﹐JJ就不行了。堅持要找除害專家(Pest Control) 來解決問題。一來也是必須解決﹐因為鳥巢位於壁爐的正上方。如不解決惟恐影響壁爐的正常運作而造成火災。專家一來就花了我三百兩銀 (欲哭無淚)。原來是外牆面破了個小洞﹐鳥媽媽便在洞裡築巢。唯一的幼雛當專家開牆後也振翅飛遠。所剩的鳥蛋應是未受精的鳥蛋。這一課真是所費不資。平日的維護真是馬虎不得呢。

我家燉牛肉附湯晚餐

自JJ結束在德州的案子後﹐我又開始例行吃的健康理念儘量每天自己烹調三餐。我常很慶幸JJ對中式料理的喜愛﹐我煮什麼他都吃的津津有味。說真的在美國自己煮飯確實是經濟又實惠。倆個人如果吃館子(懶人病發時)通常一餐下來至少三﹐四十美金跑不掉。自己煮又可掌握營養素及卡路里的需要。唯一惱人的是每天想菜單蠻折騰的。通常下班後我祇想躺在沙發看電視發呆讓思緒飄向無底的黑洞。不過從小受媽媽影響﹐我跟大弟都挺愛烹飪的。今天收括了冰箱剩下的食材就來個燉牛肉附蘿蔔湯唄。順道一提﹐JJ 相當抵制Wal-Mart的生鮮。他總是說Wal-Mart的雞大概都是三隻腳﹐倆個頭﹐不然這麼價錢這麼會壓這麼低。不過我偶爾看到新鮮的還是會在那買滴。但是大部份會在Fresh Market 或Trader Joe 消費。

首先﹐我把牛肉﹐胡蘿蔔﹐白蘿蔔﹐花菇和洋蔥切﹐切﹐切放炒鍋和大蒜﹐紅酒和一和然後加醬油﹐水﹐月桂葉﹐迷迭香換到燉鍋放烤箱350度燉(半途加入豆腐一起燉)約四十分。蘿蔔湯也是先把肉﹐花菇和白蘿蔔炒炒加水﹐玉米一起中小火熬約三﹐四十分。燉的時間可以做其他的事。倒杯紅酒﹐點個燭光﹐倆人晚餐揭幕。

おとうと の 葵元和食

我和大弟因為只差一歲﹐所以從小感情特別的好。有好吃的﹐我先吃﹐因為我是大姐。有好喝的﹐我先喝﹐因為我是大姐。有好玩的﹐我先玩﹐因為我是大姐。有好用的﹐我先用﹐因為我是大姐。兩人吵架﹐打架﹐最後趴倒被踩壓在地的總是我那老實﹐憨厚而無辜的大弟。兩人下課無聊在客廳玩科學小飛俠﹐飛來飛去﹐踢來踢去終於把酣夢午睡中的母親大人吵得飛出房間把我跟大弟用雞毛撢子伺候一頓加罰跪。因為我是家中唯一的女孩﹐我的個性被爸媽寵壞了活似個女霸王。記得大弟大概七﹐八歲時動了盲腸手術﹐晚上做惡夢大哭驚呼“姐姐啪哇﹐哇巴斗就疼”(台語)。於是我似乎頓悟反省我到底是什麼樣的姐姐啊。後來我上了護專﹐大學﹐接著又出國唸書跟家人見面的次數用五根手指算都還嫌多呢。漸漸地﹐我開始珍惜並想念家人。
大弟大概國中後就一直對料理﹐由其日本料理有興趣。高職電機科畢業後﹐還是走向最愛的日本料理之途﹐朝著自己的夢想邁進。 大弟從最基層的學徒開始﹐洗碗﹐打雜﹐殺魚﹐煮飯﹐洗菜﹐到切魚﹐刨白蘿蔔絲﹐握壽司﹐捲壽司﹐站壽司台﹐步步走來不容易。也在不同的料理店﹐飯店工作累積了相當程度的經驗。同時﹐自己也不斷地進修看日文書﹐學刀工﹐手法﹐考執照以及習作日式甜點。還請了日文老師補習日文。自己終於在2008年有了“葵元和食”。我和男友去年回台﹐對葵元和食讚賞有加。
大弟每天早上六﹐七點就得去魚市挑買當日的食材。這點他是堅決一定要給客人最新鮮的。每天想配菜。總是忙到晚上九﹐十點才拖著疲乏的身體回家。我在國外煞是為他擔心。我只希望大弟多多保重身體。更為他的努力感到驕傲﹗

水晶手機裝飾第一課-眼睛脫窗

一直以來﹐我都有看日文雜誌的愛好。礙於人不再台灣﹐看日文雜誌似乎便成遙不可及的奢望。家中唯一的日雜是大概兩年前在紐約買的。水晶手機裝飾似乎是由美國的富家女Paris Hilton紅到日本的少女族群。閃亮閃亮的水晶似乎也讓我的腦子閃亮不清了。日文雜誌中有很多超美﹐超閃亮的水晶裝飾。看得我目不轉睛。在日本還有水晶裝飾專門課 (http://gakubun.jp/ 講師﹕藤井愛弓)。我無緣去參與豪華正統課﹐只能自己在家學神雕俠侶的楊過土法練功哩。

昨天去Wal-Mart﹐終於讓我找到便宜又大碗 (打對折﹐哦耶﹗) 的水晶和仿水晶(壓克力)裝飾。統統掃回家。飛車到家後﹐馬上迫不及待地開始我的眼睛脫窗課。以下是我花了大概一個半小時的成品。

由於是第一個實驗品﹐能然有待加強﹗

終於要開始逼自己打中文部落格

序曲

   我神手一算自2001年來美國後﹐竟也匆匆過了九個冬天。真是歲月催人老。由最初半年剛到美國時西維吉尼亞的摩根城 (Morgantown, West Virginia), 然後四年在德州的“那個都去死”(Nacogdoches, Texas) 到至今即屆滿五年維吉尼亞的瑞奇蒙 (Richmond, Virginia)﹐由上課﹐打工﹐寫論文的窮人學生身份到找工作﹐正式上班﹐存錢買房子的有產階級。步步走來真是一部蕩氣的血淚史。不過也因此為我的美國生活添了許多美好﹐浪漫和瘋狂的扉頁。總之就是酸甜苦辣一切盡在不落格中。

  這些年來除了零散的照片和片段的記憶外﹐好像沒有為生活記錄的習慣。覺得有點暢然。很多生活上的人事物其實都是快樂生活的題材。我想好好地悠閑地為自己整理一個像書的部落格。一本有趣的生活寫作書。

                                                                                                  (照片大概就是將來大部份寫格的小窩)

Ski trip and conference

It has been five months since my last post. I wonder myself " what and where have I been doing?". We got back from Vail and Chicago almost two weeks ago and my thumbs are still sored from snowboarding. Do I used my thumbs snowboarding? No. I was the Queen of Falling and Resting on the snow. I tended to push myself up so many times with my hands especially thumbs (why??? I guess it is instinct.) The snow was not very good condition compare to two years ago about same time of the year at Brekenridge. But we really enjoyed snowboarding, it is really a lot of fun just "surfing on the snow" (that's how I feel). The hotel ,Vail Montain Lounge and Spa was very nice in terms of service and environment. Not to mention that everything is expensive since it is a "resort". A bag of potato chip costs about 5 dollars (large one).

After Vail, there was a conference in Chicago. It was very convenient the conference was held in the Haytt Hotel which is very close to everything such as good dinning restaurant, Navy Pier, movie theater, river tour and subway to everywhere. The bar in the hotel was pretty good I like the open environment. Deep dish pizza was a bit disappointed. May be we picked a wrong place.

Navy Pier was nice for just taking a stroll or relaxing. Vacation is always too short. I can't believe it's already two weeks after!