另幾個人生扉頁

距離上一篇文章竟然有將近兩年多了。這之間經過懷孕，結婚，生子等，人生的大事一一發生。讓我喘息不接，因為都是在沒有計畫的情況下驚喜來訪。懷孕的過程真的很奇妙。從一開始懷疑是不是有了另一個小生命在肚子裡默默地展開 旅程到和老公商量決定一起組成屬於我們的家庭後，日子就在工作，產檢，補胎（吃營養的食材和維他命，運動，保持好心情）以及偶而的小旅行交織飛逝。這體驗非一言兩語說盡。

種樹人

我家院子怎麼看都覺得少了些樹﹐還好有個打雜壯丁幫忙種樹。 院子綠化了些。 可憐壯丁終日與電腦為伍﹐鮮少用鋤。一雙嫩手馬上變水泡手。樹倒是挺給面子地﹐逐日茁壯中。

  

9 hours at New York City, What?

Grand Central Station

Rockefeller Rose Garden

Goldman Stone Mill

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New York Botanical Garden Mertz Library and Ross Hall

We decided to go to NYC couple hours before we just purchased the chinese bus ticket for $10 one way for each person.  We were not sure if the ticket is really 10 dollars one way from Richmond.  So when we went to the bus stop bought the ticket around 9.30pm went home and realized that we were going to NYC at midnight.  I guess that makes the trip more advantuous and since I have a week off why not do something a bit off mind.  Come on, life is short!  It's a little get away for my vacation any way.

Well, just to warn anybody who are not used to long-hour bus ride with loud (people talking, cell phone ringing, kid crying) and poor strangers, this may not be your cup of tea.  We sweared that we will never do this again ever.  Reason one: we are too old to do this (midnight get or run away).  Reason two: you can't pay me to ride any bus without A/C (J was so pissed when we got off the bus; I think they did have the A/C on just very low).  Despite the cheap but rough bus ride, we did manage to go to the NY Botanical Garden since we both never been there. J almost passed out on the garden bench due to not slept whole night.  We also went to Kinokuniya book store and walked around the China town.  New York seems not as pretty as I used to see.

Black Dog at The Cafe Door

Where is my treat!!

Last week we stopped by Cary Town Capital Cafe and saw this lovely dog waiting for his master buying a all natural dog biscuit for him (or her).  A cafe sells dog treat, pretty cool idea.

週日海灘行

上週剛好連休四天和JJ決定周日駕車到維吉尼亞海灘 (Virginia Beach) 散散心﹐順便晒晒太陽。JJ 假日一向晚起﹐所以我們大概近中午十一點才出發。為了避開高速公路 (I-64) 車潮﹐我們選擇產業道路﹐一路上風景倒是宜人﹐一整片綠油油的﹐還讓我意外發現原來我們走的竟是維州的花生農郡。原來那一片綠油油的全是花生田 (Peanut Patch) 呢﹐回家上網查了一下維吉尼亞州的花生產量還全國排名第五﹐而且以產超大花生聞名。沿路數了大概有5,6個大花生場及無數的花生專賣小店。只可惜沒下車逛。

開了約3個小時的車﹐終於來到了海灘。租了海灘椅和包廂篷 (Cabana), 開始我們的海灘晒晒樂 (熱)。  我的媽﹐還真不是普通的熱。JJ 忘了上防晒油﹐想說有篷子。當天回家脫衣一看﹐活跳跳像一隻紅龍蝦。第二天整個人像蛇一樣脫皮。我說白人的皮膚還真脆弱。我則晒的剛好﹐到是不能再黑了。  海灘人並不多﹐海風吹的人心蕩漾。 忽然看到有遊客騎馬漫步海灘﹐挺不錯的主意。 下次來得試試。夏天真是去海邊的好季節﹐要不是得開2﹐3小時的車﹐我大概會每天到海邊晃。

蔥爆菇﹐烤牛小排晚餐

某日的晚餐。

Chesterfield Berry Farm 採草莓

 

昨天﹐男友弟弟一家從南開一個半小時的車來玩。終於和三姐妹(8,3及2歲)見了第一次面。 三個女孩都挺乖的﹐一點也不驕縱又活潑。尤其大姐﹐會隨時照顧妹妹們。有一點最令我佩服的是﹐只要爸爸一吹口哨暗示﹐她馬上靜靜地到他身邊受訓。

下午三點﹐我們出發到雀斯特非爾草莓農場(chesterfield strawberry farm) 採草莓﹐農場還附設一些遊樂設施及可愛動物區。倆個小時下來﹐採了草莓﹐玩了一些遊樂﹐摸了一些可愛動物。大伙又熱又餓﹐便到流行百貨商場的噴水廣場去消暑解饞。挺有趣的一天。

Mrs. Meyer's 之我撿到便宜

大約三個禮拜前﹐居處附近的連鎖超市因換經營者﹐所有的店面在關門整頓前部份商品給了破天荒的大折扣。原本只是去買個菜﹐逛到環保清潔用品區時看到主婦們紛紛像是碼頭工人般上貨到自己的推車。剛開始我以為是員工在點貨 (其實是家庭主婦們)﹐看了看標價﹐我的媽簡直是免費贈品囉﹗統統一到三美元﹐大一點的三元﹐小的一元。不趕快拿簡直太對不起自己了。以上是我的成績 (買回來後還興奮了大概兩﹐三天﹐男友還以為我瘋了)。因為是Meyer's﹐所以我真的是蠻激動的。因為原價單位不便宜﹐像洗衣精64oz是15美元﹐我只花了3美元﹔蠟燭原本9美元﹐特價2元。

目前為止﹐我用了洗衣精(baby bloosm fragant)﹐蠟燭(geraniums fragant)﹐去污劑 (stain remover-baby bloosm fragant)﹐馬桶清潔劑 (lemon verbena fragant)﹐液態洗手乳及乳液(baby bloosm fragant)﹐效果都還蠻滿意的。要特別推薦的是天竺葵精油蠟燭 (Geraniums)﹐味道清香﹐有平撫焦慮﹐調節女性荷爾蒙功用。才點一下下便滿室薰香。改天再來用用羅勒洗碗精(basil fragant)﹐薰衣草浴室清潔劑和羅勒玻璃清潔劑。

一個鳥巢三百美金

我恨鳥。
大概三個禮拜前﹐每天早上大概五﹐六點我睡覺的床頭正上方﹐牆裡總是傳來幼雛的啾啾聲。吵的我和JJ快精神崩潰﹐最後我大概都知道鳥家的作息了。鳥媽媽什麼時間餵食﹐幼鳥幾點就寢大概就是那固定的時間了。我倒是還可以呼呼大睡﹐JJ就不行了。堅持要找除害專家(Pest Control) 來解決問題。一來也是必須解決﹐因為鳥巢位於壁爐的正上方。如不解決惟恐影響壁爐的正常運作而造成火災。專家一來就花了我三百兩銀 (欲哭無淚)。原來是外牆面破了個小洞﹐鳥媽媽便在洞裡築巢。唯一的幼雛當專家開牆後也振翅飛遠。所剩的鳥蛋應是未受精的鳥蛋。這一課真是所費不資。平日的維護真是馬虎不得呢。

我家燉牛肉附湯晚餐

自JJ結束在德州的案子後﹐我又開始例行吃的健康理念儘量每天自己烹調三餐。我常很慶幸JJ對中式料理的喜愛﹐我煮什麼他都吃的津津有味。說真的在美國自己煮飯確實是經濟又實惠。倆個人如果吃館子(懶人病發時)通常一餐下來至少三﹐四十美金跑不掉。自己煮又可掌握營養素及卡路里的需要。唯一惱人的是每天想菜單蠻折騰的。通常下班後我祇想躺在沙發看電視發呆讓思緒飄向無底的黑洞。不過從小受媽媽影響﹐我跟大弟都挺愛烹飪的。今天收括了冰箱剩下的食材就來個燉牛肉附蘿蔔湯唄。順道一提﹐JJ 相當抵制Wal-Mart的生鮮。他總是說Wal-Mart的雞大概都是三隻腳﹐倆個頭﹐不然這麼價錢這麼會壓這麼低。不過我偶爾看到新鮮的還是會在那買滴。但是大部份會在Fresh Market 或Trader Joe 消費。

首先﹐我把牛肉﹐胡蘿蔔﹐白蘿蔔﹐花菇和洋蔥切﹐切﹐切放炒鍋和大蒜﹐紅酒和一和然後加醬油﹐水﹐月桂葉﹐迷迭香換到燉鍋放烤箱350度燉(半途加入豆腐一起燉)約四十分。蘿蔔湯也是先把肉﹐花菇和白蘿蔔炒炒加水﹐玉米一起中小火熬約三﹐四十分。燉的時間可以做其他的事。倒杯紅酒﹐點個燭光﹐倆人晚餐揭幕。

おとうと の 葵元和食

我和大弟因為只差一歲﹐所以從小感情特別的好。有好吃的﹐我先吃﹐因為我是大姐。有好喝的﹐我先喝﹐因為我是大姐。有好玩的﹐我先玩﹐因為我是大姐。有好用的﹐我先用﹐因為我是大姐。兩人吵架﹐打架﹐最後趴倒被踩壓在地的總是我那老實﹐憨厚而無辜的大弟。兩人下課無聊在客廳玩科學小飛俠﹐飛來飛去﹐踢來踢去終於把酣夢午睡中的母親大人吵得飛出房間把我跟大弟用雞毛撢子伺候一頓加罰跪。因為我是家中唯一的女孩﹐我的個性被爸媽寵壞了活似個女霸王。記得大弟大概七﹐八歲時動了盲腸手術﹐晚上做惡夢大哭驚呼“姐姐啪哇﹐哇巴斗就疼”(台語)。於是我似乎頓悟反省我到底是什麼樣的姐姐啊。後來我上了護專﹐大學﹐接著又出國唸書跟家人見面的次數用五根手指算都還嫌多呢。漸漸地﹐我開始珍惜並想念家人。
大弟大概國中後就一直對料理﹐由其日本料理有興趣。高職電機科畢業後﹐還是走向最愛的日本料理之途﹐朝著自己的夢想邁進。 大弟從最基層的學徒開始﹐洗碗﹐打雜﹐殺魚﹐煮飯﹐洗菜﹐到切魚﹐刨白蘿蔔絲﹐握壽司﹐捲壽司﹐站壽司台﹐步步走來不容易。也在不同的料理店﹐飯店工作累積了相當程度的經驗。同時﹐自己也不斷地進修看日文書﹐學刀工﹐手法﹐考執照以及習作日式甜點。還請了日文老師補習日文。自己終於在2008年有了“葵元和食”。我和男友去年回台﹐對葵元和食讚賞有加。
大弟每天早上六﹐七點就得去魚市挑買當日的食材。這點他是堅決一定要給客人最新鮮的。每天想配菜。總是忙到晚上九﹐十點才拖著疲乏的身體回家。我在國外煞是為他擔心。我只希望大弟多多保重身體。更為他的努力感到驕傲﹗